Takéto “ rýchlovky” obedy sú u nás v lete na dennom poriadku. Ako príloha poslúži dobrý šalát, cestoviny ,či gnocchi. Dobrý obed je zaručene na stole. 🙂
💫Kur. prsia so šampiňónmi a pančetou💫
✔️500 g kur.prsia
✔️60 g šampiňóny
✔️100 g pančeta
✔️1 ks menšia cibuľa
✔️Soľ
✔️Čierne korenie
✔️1 šľahačková smotana
✔️1 pl maslo
Mäso umyjeme a nakrájame na rezne. Z oboch strán ich osolíme ,ochutíme čiernym korením a orestujeme na troche oleja z oboch strán. Vyberieme z panvice na tanier a odložíme na stranu.
V istej panvici do zlatista opražíme na masle nadrobno nakrájanú cibuľku .Pridáme na kocky narezanú pančetu a očistené šampiňóny narezané na štvrtiny.
Chvíľu spolu restujeme a zalejeme smotanou. Necháme prevrieť, vrátime mäso do omáčky a podľa potreby ešte dochutíme.
#frommykitchendotcom