💫Slivkový mrveničkový koláč💫
✔️125 g hladká múka
✔️1 čl prášok do pečiva
✔️125 g kryštálový cukor
✔️1 ks vanilínový cukor
✔️Trochu citrónovej kôry
✔️125 g maslo
✔️2 ks vajcia
✔️800 g očistené slivky
Mrvenička:
✔️150 g hladká múka
✔️100 g kryštálový cukor
✔️100 g maslo
Slivky dobre umyjeme a narežeme na štvrtiny.
Múku zmiešame s práškom do pečiva. V osobitnej nádobe vymiešame zmäknuté maslo, vajcia, citrónovú kôru, kryštálový a vynilínový cukor. Na záver pridáme múku a dobre vymiešame aby sme dostali hladké cesto bez hrudiek. Hotové cesto vylejeme do formy s priemerom 26 cm, ktorú sme vymazali maslom.
Na cesto do kruhu naukladáme slivky v dvoch vrstvách.
Slivkovú vrstvu pokryjeme mrveničkou. Ja ju pripravujem stále ručne, najprv zmiešam múku s cukrom, pridám maslo na kocky a spracujem dlaňami. Ak si chcete prácu uľahčiť, použite mixér :)
Hotový koláč dáme piecť na 180 C na 50 minút.
Dobrú chuť 😋