Po počte uložených receptom najväčší záujem bol o nepečenú kokosovú tortu, ktorú som minulý mesiac pripravila. Práve preto dnes pridávam ešte jeden recept na kokosovú nôtu a verím, že taktiež poteší. 🥥🥥🥥
💫Kokosové pudingové rožjy💫
✔️1 ks vanilínový cukor
✔️220 g hladká múka
✔️100 g kryštálový cukor
✔️1 kokosový puding (prášok)
✔️120 g masla
✔️2 ks žĺtky
✔️2 pl mlieka
✔️Práškový cukor, biela čokoláda a kokos na ozdobu
V miske zmiešame múku, kryštálový cukor, vanilínový cukor a pudingový prášok. Pridáme zmäknuté maslo na kocky, mlieko a žĺtky. Rukami spracujeme cesto. Ja som ho do chladu vôbec nedávala , ale hneď som tvarovala rožteky.
Z cesta urobíme valček hrúbky asi 2-2.5 cm a ten potom narežeme na 1 cm šitoké pásiky . Z nich vyvaľkáme rovnaké rožteky, ktoré ukladáme na plech vystlaný papierom.
Pečieme bo vyhriatej rúre na 170-180 C asi 13 min.
Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom , konce namočíme v čokoláde. Posypeme kokosom.