Na tieto mini štrúdličky som sa už dlhšie tešila a konečne prišiel deň D 😁.
💫Mini čoko štrúdle💫
150g margarín
3 pl kryštálový cukor ( vrchovaté)
1/2 hrnčeka biely jogurt
1 vanilinový cukor @droetker_sk
1 vajce
3 pl kakao
1 čl prášok do pečiva @droetker_sk
330g hladká múka
1 čl vanilková esencia
Nutela na plnenie
Nasekané lieskovce
Práškový cukor na posypanie
Margarín vymiešame s kryštálovým a vanilínovým cukrom. Pridáme žĺtko, jogurt, esenciu a kakao a dobre vymiešame.
K tejto hmote postupne pridávame múku spolu s práškom do pečiva.
Hotové cesto prikryjeme fóliou a dáme do chladničky na 30-40 min.
Po odstátí cesto rozvaľkáme na hrúbku 0.5 cm a narežeme na pásiky široké 8 cm.
Do stredu po celej dĺžle nanesieme čokoládový krém a posypeme lieskovcami. Kraje nadvihneme a dobre zlepíme prstami . Celú rolku otočíme tak, aby bola zlepená časť dole a narežeme ju na 5-6 cm dlhé kúsky.
Ukladáme ich na plech s papierom, potrieme vyšľahaným bielkom a dáme piecť na 170 C asi na 13 minút.
Vychladnuté posypeme práškovým cukrom.