Kto by nepoznal populárne Rafaello? Je množstvo rôznych spôsobov, ako ich ľahko pripraviť aj doma. Či už zo salka, mascarpone, bielej čokolády... každá gazdinka má ten svoj overený recept. Tieto sú s čokoládou :)
💫Rafaello s bielou čokoládou💫
✔️15 pl voda
✔️10 pl kryštálový cukor
✔️200g strúhaný kokos
✔️125 g maslo/margarín
✔️100g biela čokoláda
✔️130g mlieko v prachu
✔️Kokos na obaľovanie
Do hrnca dáme vodu a cukor necháme ho na platni rozpustiť. Pridáme nalámanú čokoládu a maslo/margarín narezaný na kocky , ktoré taktiež necháme rozpustiť za stáleho miešania.
Stiahneme z platne, dodáme strúhaný kokos , mlieko v prachu a dobre vymiešame.
Hmotu necháme vychladnúť a formujeme guličky, ktoré obaľujeme v kokose. Do stredu môžeme vložiť lieskovec, mandľu