24.09.2022
💫Jogurtový koláč s broskyňami💫 ✔️3 ks vajcia ✔️150 g trstinový cukor ✔️Trochu citrónovej kôry ✔️300 g polohrubá múka ✔️2 čl sóda bikarbóna ✔️100 g maslo ✔️1 malý biely jogurt ✔️500 g broskyne ✔️Mandľové lupienky na posypanie Pripravíme si formu s priemerom 28 cm, ktorú vymastíme maslom a vysypeme múkou. Celé vajíčka vyšľaháme spolu s vanilínovým a trstinovým cukrom do penista. Následne primiešame citrónovú kôru , preosiatu múku sódu bikarbónu , zmäknuté maslo a jogurt. Hmotu vylejeme do pripravenej formy, poukladáme broskyne narezané na mesiačiky a dáme piecť do predhriatej rúry na 180 C zhruba na 30 min ( závisí od rúry). Asi 10 min pred koncom ešte posypeme mandľovými lupienkami. Upečený a vychladnutý koláč posypeme práškovým cukrom.