💫Jogurtový koláč s broskyňami💫
✔️3 ks vajcia
✔️150 g trstinový cukor
✔️Trochu citrónovej kôry
✔️300 g polohrubá múka
✔️2 čl sóda bikarbóna
✔️100 g maslo
✔️1 malý biely jogurt
✔️500 g broskyne
✔️Mandľové lupienky na posypanie
Pripravíme si formu s priemerom 28 cm, ktorú vymastíme maslom a vysypeme múkou.
Celé vajíčka vyšľaháme spolu s vanilínovým a trstinovým cukrom do penista. Následne primiešame citrónovú kôru , preosiatu múku sódu bikarbónu , zmäknuté maslo a jogurt.
Hmotu vylejeme do pripravenej formy, poukladáme broskyne narezané na mesiačiky a dáme piecť do predhriatej rúry na 180 C zhruba na 30 min ( závisí od rúry). Asi 10 min pred koncom ešte posypeme mandľovými lupienkami.
Upečený a vychladnutý koláč posypeme práškovým cukrom.