Fantastické spojenie netradičných chutí. Čím viac sa približuje leto, čoraz častejšie pripravujem rôzne obedové šáláty. Zasýtia, použijete čo máte v chladničke a pustite uzdu fantázii. Pri tomto šaláte hrá hlavnú úlohu mango dresing, bez ktorého by to nebolo ono🤗
💫Exotický šalát s mangom💫
✔️Šalátové listy
✔️200 g kur. prsia
✔️Sladká červená paprika
✔️Soľ, čierne korenie
✔️Cesnakové korenie
✔️Olivový olej
✔️50 g feta alebo kozí syr
✔️Kurkuma s citrónovou trávou
✔️1 kl mleté mandle
✔️5-6 nasekaných mandlí
✔️1 kl sézamové semiačka
✔️1/2 hrnčeka uvareného jačmeňa
Dresing:
✔️1/2 manga narezané na kocky
✔️1 pl olivový olej
✔️2 pl citrónová šťava
✔️1 kl med
✔️Trochu šalotky
Šalát umyjeme, scedíme a narežeme na pásiky.
Mäso narežeme na kocky, pridáme soľ, čierne korenie, sladkú papriku, cesnak, kurkumu,mleté mandle a olivový okek. Dobre premiešame a osmažíme na panvici.
Na šalát dáme uvarený jačmeň, pridáme mäso a syr. Posypeme nasekanými mandľami, sézamom a pridáme dresing.
#frommykitchendotcom