Blíži sa 1.jún 🥰 Už viete, ako prekvapíte svoje ratolesti ? Mám pre vás jeden tip...pripravte im tieto keksíky plné čokolády a m&m’s cukríkov. Sú veľmi jednoduché a deti sa im zaručene potešia.
✔️170 g maslo
✔️150 g hnedý cukor
✔️50 g kryštálový cukor
✔️1 kl vanilková aróma
✔️1 ks vajce
✔️250 g hladká múka
✔️2 kl gustín
✔️1 kl sóda bikarbóna
✔️Štipka soli
✔️150 g čokoláda ( použila som chocolate chips, ale namiesto nich môžte nasekať čokoládu na drobné kúsky)
✔️m&m’s cukríky
Mixérom dobre vymiešame maslo s hnedým a kryštálovým cukrom. Pridáme vajcia, vanilkový extrakt a pokračujeme v miešaní.
V druhej miske preosejeme všetky sypké suroviny a pridáme k maslovej zmesi. Dobre ich mixérom vymiešame, aby sa obe zmesi pekne spojili. Nakoniec pridáme čokoládu a lyžicou premiešame.
Cesto prikryjeme fóliou a necháme odstáť v chladničke 1 hod. Po odstátí vyberieme a asi po 5 minútach státia robíme guličky ( moje mali po 30g). Tie ukladáme na plech s papierom a pečieme na 180C zhruba 10 min. Na každú guľku zhora poukladáme 4ks m&m’s cukríkov.Dávame ich ďalej od seba, keďže sa guľky akokeby “ roztopia” a budú ploché. Čím okraje začnú chytať žltú/ zlatú farbu, sú hotové. Koláčiky majú mať aj po upečení povrch mäkký a ten sa ešte trochu stiahne pri chladení. Ešte na horúce môžte posypať kúsky čokolády, budú ešte chutnejšie 🍪🍪🍪
#frommykitchendotcom