Hele, celkem easy recept, jen to dá kvůli tomu trhanýmu masu trochu časově zabrat ??‍♂️. My pekli jen kuřecí prsa (Fany je trochu rejpal), ale do trouby můžete hodit jakoukoli část kuřete. Maso dejte teda do pekáčku spolu s pokrájenou cibulí a česnekem, zalijte chladnějším vývarem a přihoďte pár kuliček nového koření, pepře a bobkového listu. Takhle jsme to pekli asi na 150 stupňů celkem čtyři hodiny. Můžete ale přidat na stupních a čas tak zkrátit. Mezitím jsme připravili mangovou salsu. Zralé mango si nakrájejte na malé kostky, přidejte jednu najemno nakrájenou červenou cibuli, velkou hrst koriandru, sůl, pepř a šťávu asi z jedné limety. Promíchejte a nechte chvíli odležet. Avokádovou část jsme připravili tak, že jsme oloupali dvě avokáda, vidličkou je pomačkali, přidali najemno nakrájenou červenou cibuli, trochu koriandru, sůl a pepř. Přihoďte klidně i trochu rajčat, ale my jsme se jim kvůli Fanymu museli opět vyhnout ?‍♂️ a zakápněte opět limetovou šťávou. Rozřízlé bulky jsme pak naplnili pořádnou porcí avokádové salsy, na ní přidali mangovou salsu a navrch dali velkou nálož trhaného kuřecího masa zakáplého výpekem. Bulky byly samozřejmě domácí, jen na jejich recept v tomhle postu prostě není prostor! ??‍♂️#buznyvakci.