Nepečený Lotus Cheesecake
Suroviny:
Korpus: 200 g oblíbených sušenek
4 lžíce kokosového oleje
Krém: 500 g tvarohu
4 lžíce třtinového cukru
ztužovač (za studena)
špetka soli
Horní vrstva: Lotus sušenky
Sušenky rozemeleme, přidáme rozpuštěný kokosový olej tak, aby vznikla hutná hmota. Tu dáme do dortové formy, kterou vyložíme pečícím papírem. Dáme ztuhnout na 20 minut do lednice.
Vyšleháme si 500 g tvarohu s cukrem a špetkou soli, poté přidáme do krému ztužovač, který si připravíme dle návodu na obalu. Přendáme na korpus a opět necháme ztuhnout v lednici.
Na poslední vrstvu si připravíme Lotus sušenky a ozdobíme dle vlastní fantazie.
Dobrou chuť.