Koláč z drobenky
Drobenka:
600 g polohrubé mouky
200 g cukru krupice
1 Hera (250 g)
1 vanilkový cukr (20 g)
1 prášek do pečiva
špetka soli
libovolné ovoce na ozdobu
Pudink:
1 litr mléka
2 vanilkové pudinky
20 g cukru krupice
Postup:
Pomocí rukou si ze všech surovin na drobenku kromě ovoce vypracujeme sypkou drobenku. Asi dvě třetiny drobenky si přesypeme na plech, který si vyložíme pečícím papírem.
Podle návodu na obalu si připravíme dvojitou dávku vanilkového pudinku.
Horký pudink si hned po uvaření postupně přelijeme na plech s drobenkou, poté přidáme námi vybrané ovoce.
Na závěr koláč posypeme zbytkem drobenky.
Pečeme v předem předehřáté troubě při 180 °C asi 30 až 40 minut.
Tip: Ovoce a příchuť pudinku můžete různě měnit. Doporučuji kombinaci jahod a vanilkového pudinku.
Dobrou chuť!