Dýňový Cheesecake
Suroviny:
250g oblíbených sušenek
250g tvarohu
100 g másla
400g dýňového pyré
1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka
3 vejce
1 lžička skořice
špetka soli
Tip: Základní dýňové pyré vyrobíme tak, že očištěnou dýni uvaříme doměkka, poté scedíme a rozmixujeme.
Postup:
Sušenky rozemeleme a přidáme do nich změklé máslo. Těsto si vypracujeme tak, aby vznikla hutná hmota. Tu si přendáme do dortové formy, kterou vyložíme pečícím papírem. V míse si vyšleháme tvaroh, poté přidáme 3 vejce, kondenzované mléko, dýňové pyré, špetku soli a lžičku skořice. Krém vlijme na korpus. Pečeme cca 75 minut v troubě předehřáté na 160 stupňů. Po upečení koláč dozdobíme dle vlastní fantazie například mletou skořicí nebo ho můžeme nechat prostě „nahoře bez“.
Dobrou chuť!
Hodnotenia
