Skořicové sušenky Suroviny: 100 g másla 10 g mleté skořice 1 vejce 120 g cukru moučka 250 g hladké mouky Postup: Do prosáté mouky a cukru zpracujeme studené máslo nakrájené na kostky. Přidáme vajíčko a skořici. Propracujeme do hladkého těsta, zabalíme do potravinářské fólie a necháme hodinu odpočinout v lednici. Po uplynutí této doby rozválíme těsto na jemně pomoučněném vále a vyřezáváme kolečka o průměru razítka. Orazítkujeme každé kolečko a přenášíme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C cca 15 minut. Po vyndání z trouby je necháváme vychladnout na mřížce. Dobrou chuť!