✴️Kuracia rolka s kuskusom a zeleninkou 🤤
✴️Budeme potrebovať :
🔸Kuracie prisa 4ks
🔸Vajcia 7-8 ks
🔸Slaninku na kocky
🔸Jarnú cibuľku
🔸Šunku cca 1ks balenie
🔸Saláma cca 1ks balenie
🔸Syr plátkový cca 1ks balenie
🔸Koreniny podľa chuti
🔸Kuskus (môže byť aj ryža)
🔸Cibuľu klasickú 1ks
🔸Zeleninku podľa Vášho výberu
✴️Ideme na prvý krok a to je praženica. Pripravenú slaninku a nakrájanú cibuľu vložíme na panvicu a restujeme dozlatista, pridáme rozšľahané vajíčka a miešame. Odporúčam vám urobiť si takú riedku praženicu aby nebola suchá (pretože v rúre sa ešte do robí) a odstavite si ju bokom.
✴️Kuracie prsia si nakrájame na tenké plátky a následne natenko naklepeme. Pripravíme si alobal dostatočne dlhý (odporúčam dať si pod alobal ešte utierku, bude sa vám to potom lepšie rolovať). Nezabudnite si alobal poriadne potrieť olejom (aby sa vám neprilepilo mäsko) a ukladáme naň platky mäsa tak aby sa prekrývali. Okoreníme, osolíme a postupne vrstvime ( na mäso syr, šunka, saláma, omeleta) a opatrne zrolujeme. Celú rolku zabalíme do alobalu tak aby vyzerala ako veľká salónka a hlavne poriadne uzavrieť boky.
✴️Pečieme na 180°C cca 35 minút.
✴️Uvaríme si kuskus.
✴️Opražíme si v hrnci 1 cibuľu a už uvarený kuskus zmiešame s opraženou cibuľkou a dochutíme vegetou.
✴️Zeleninku podľa vlastného výberu podusíme na panvici, ochutíme.
⚠️TIP - rolku po vybratí z rúry nechajte chvíľu v kľude vychladnúť, aby sa vám nerozpadla 🤗✌️
Môžme podávať 👌
Prajem dobrú chuť! 🤤🤤🤤
⚠️Potraviny na celý recept som nakúpila v @lidlsk 👌