Zdravé domáce šišky❤️?
Mňam, chutili ako z pekárne a k tomu kombinácia arašidového masla a džemu bola dokonalá?? Určite som ich nerobila naposledy. Recept⬇️
Na šišky potrebujeme:
(Cca 22ks)
175ml mlieka
Pol kocky čerstvého droždia
Štipka trstinového cukru
Z týchto surovín vypracujeme kvások. Keď je hotový, pridáme:
150g špaldovej celozrnnej hladkej múky
150g špaldovej hladkej múky
50g trstinového cukru
1 žĺtok
Kôra z polovice citróna
30g kokosového oleja
Štipka soli
POSTUP:
Urobíme kvások, keď je nakysnutý pridáme ho do väčšej misy a spolu s ostatnými surovinami vypracujeme cesto, ktoré necháme nakysnúť. Potom vyvaľkáme na asi 1cm hrúbku a vykrajujeme šišky. Ukladáme ich na papier na pečenie (na plech) a necháme podkysnúť 10-15min kým sa nám nerozpáli rúra. Pečieme pri 180stupňov kým nie sú upečené. Potom ich môžeme natrieť džemom, vysokopercentnou čokoládou, arašidovým maslom, čím chceme.?