Čo som to zase upiekla ??
Taká slovenská dobrá klasika ? Ryžový nákyp? v zdravšej verzii?♀️
Chutí fakt skvelo? nabudúce by som ho viac osladila, príde mi málo sladký ale to je asi jediné čo môžem tomuto koláču vytknúť ??
No a tie hodnoty na celý koláč? Zas nie je o čom? 905kcal ( B 80g, S 124g, T 7g )
?Recept:
100g jasmínová ryža
20g práškový puding (ja som použila kokosový)
1 jemný tvaroh
10g kokosová múka
20g proteín (použila som #snickerdoodle ?)
4 vyšľahané bielka
Ľubovoľné sladidlo podľa chuti (med,agáve sirup, cukor..)
Ovocie (ja som použila čučoriedky, môžte použiť akékoľvek)
Horná čokoládová vrstva:
5g kakao
Zvyšok snehu
10g čokoládový proteín
10g kokosová múka
Trocha vody
1 ČJ kypriaci prášok
Sladidlo podľa chuti
?postup:
Ryžu uvaríme podľa návodu na obale. Keď je ryža už uvarená, scedíme ju, prepláchneme a dáme ju do hrnca spolu s rozmiešaným pudingom vo vode/ v mlieku (cca 100ml). Varíme do zhusnutia. Pridáme tvaroh, kokosovú múku, sladidlo, proteín, čučoriedky nakoniec jemne vmiešame časť z vyšlahaných bielkov (viac než polovicu) zvyšok si necháme na hornú vrstvu. Cesto vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie (20cm) a pečieme 20min pri 180stupňov. Na hornú čokoládovú vrstvu všetko zmiešame a natrieme na predpečený nákyp. Pečieme dalších 15min pri 180stupňov.
Dáme stuhnúť do chladničky a podávame❤️