Špaldové bagety
Recept na 2 veľké bagety
Ingrediencie:
800 g hladkej špaldovej múky
400 ml mlieka
1 droždie (zdravšie je použiť domáci kvások)
2 lyžičky trstinového cukru
2 lyžičky soli
80 ml vody
50 ml oleja
1 žĺtok
Konopné semiačka podľa chuti
Postup:
Kvasnice dáme nakysnúť do mlieka s cukrom. V miske si zmiešame múku, soľ, olej, vodu a pridáme nakysnuté kvasnice. Cesto vymiesime a necháme hodinu kysnúť na teplom mieste. Keď je cesto vykysnuté, rozdelíme ho na dve veľké časti. Každú časť osobitne premiesime a vytvoríme veľké bagety. Poukladáme ich na papierom vystlaný plech, potrieme žĺtkom a posypeme semiačkami. Pečieme na 180 stupňoch približne 25 minút. Dobrú chuť!
Hodnotenia
