Patizónové kari s červenou šošoviocou :) Ďalší tip na vynikajúcu, jednoduchú a rýchlu večeru.
RECEPT na 2 porcie
Ingrediencie
1 patizón
½ cibule
1 lyžica kokosového oleja
100 g červenej šošovice
½ smotany na varenie/kokosové mlieko (voliteľné)
Kari, kurkuma, červená paprika
Himalájska soľ
1 lyžica kvalitného masla
Príloha: ryža/celozrnná tortilla
Postup:
Na kokosovom oleji si jemne osmažíme cibuľku, následne pridáme nakrájaný patizón, červenú šošovicu, zalejeme vodou a dusíme. Pridáme aj všetky koreniny a prevaríme do zmäknutia. Ak sa Vám medzitým šťava odparí, kľudne prilejte viac vody. Na záver dosolíme himalájskou soľou, pridáme maslo a smotanu/kokosové mlieko ak chceme (kari je chutné aj bez toho). Podávame s ryžou alebo s celozrnnou tortilou. Dobrú chuť!
Hodnotenia
