Marhuľová bublanina???
RECEPT
Ingrediencie:
320g kokosového cukru
4 väčšie vajcia (5 menších)
200ml kokosového oleja + olej na potretie plechu
300ml mlieka
500g špaldovej hladkej múky
Celozrnná múka na vysypanie plechu
1 balíček bezfosfátového prášku do pečiva
1 a ½ lyžičky sódy bikarbóny
Marhule
Na ozdobu: 40g horkej čokolády (min.70%), ovocie podľa chuti
Postup:
Vajcia spolu s kokosovým cukrom vyšľaháme do peny (min. 10 minút). Následne pridáme rozpustený kokosový olej, mlieko, preosiatu múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu. Vznikne hustejšie cesto, ktoré nanesieme na olejom vymastený a múkou posypaný plech. Na vrch naukladáme marhule a pečieme približne 25 minút na 190°C. Čokoládu si roztopíme nad parou a polejeme ňou vychladnutý koláčik. Na vrch môžete pridať ešte ďalšie ovocie podľa chuti. Môžeme podávať!