Krémový bulgur z jednej panvice :) RECEPT na 2 porcie: Ingrediencie 1 väčšia mrkva 1/2 brokolice 1/4 cibule 1 strúčik cesnaku 1 lyžica kokosového olej Červená paprika Himalájska soľ 160 g bulguru 100 ml smotany na varenie 150 g syra emental Postup: Na kokosovom oleji len veľmi jemne osmažíme nakrájanú cibuľku a cesnak. Následne pridáme očistenú zeleninu, ktorú zalejeme vodou a dusíme pod pokrievkou. Keď je zelenina mäkšia, pridáme bulgur a ďalej varíme (podľa potreby dolejeme viac horúcej vody). Zmes dochutíme červenou paprikou a himalájskou soľou. Keď sa voda vyparí a bulgur je uvarený, primiešame smotanu a nastrúhaný syr. Už len povaríme na záver a môžeme podávať!