Oreo cheesecake
Korpus
20ks sušenek “oreo” bez cukru (např.gullón)
50g másla
Sušenky zbavíme krému, rozdrtíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Natlačime do formy a pěceme na 180st 10min.
Krém
300ml rama krémová 19%
30g protein vanilka
20g vanilkový puding
12ks sušenek “oreo” bez cukru+12ks na vršek
Lžíčka guarové gumy
+krém ze sušenek z korpusu
Smetanu vyšlehame přidáme protein, puding, krém ze sušenek, guarovou gumu a rozmixujeme v hladký krém. Přidáme nasekané sušenky, zamícháme a nalijeme na vychladlý korpus. Vršek posypeme nasekanýma sušenkama a dáme přes noc vychladit do ledničky.