Mascarpone torta
INGREDIENCIE :
KORPUS:
15ks vajec 🥚
Cukor
Polohrubá múka
Kypriaci prášok do pečiva
Olej
Vanilkový cukor
Jahody (ľubovoľne ovocie)
KRÉM:
750 g mascarpone
450 ml smotany na šľahanie 🍦
2ks šľahačky v prášku (Dr. odker) 🍦
150 g práškového cukru
kôvora a šťavu z citróna 🍋
Postup:
Na každý korpus budeme potrebovať 5 vajec
Takže 5 celých vajec si vyšľaháme s 5 lyžicami cukru, postupne pridávame 5 lyžíc múky a jeden balík kypriaceho prášku do pečiva následne pridáme 5 lyžíc oleja a vanilkový cukor všetko dobre premiešame a dáme do vymastenej formy a dáme piecť na 180°C na 15/20 min záleží od rúry preto treba kontrolovať po upečení necháme vychladnúť.
KRÉM:
Vo veľkej mise zmiešame mixérom mascarpone, šľahačku, cukor a práškovou šľahačku . Dochutíme citrónom a vanilkou.Vychladnutý korpus dvakrát prerežeme. Každú časť potrieme džemom, krémom a pridáme na plátky nakrájané jahody. Približne polovicu krému si necháme na vrch a okraje torty. Hotovú tortu ozdobíme jahodami.
Hodnotenia
