Koláč s kŕemom z mliečnej čokolády a čučoriedkami 🥰
———————————————————————
Na piškótové cesto potrebujeme:
5 vajec
140g kryštálového cukru
120g polohrubej múky
1 prášok do pečiva
3PL kakaa
————————————————————————
Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny a postupne primiešavame múku, prášok do pečiva a kakao. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáne do rúry na 180 stupňov na cca 20minút. (Kontrolujeme špáradlom)
————————————————————————
Na krém z mliečnej čokolády potrebujeme:
500g jemného rozrierateľného tvarohu
100g mliečnej čokolády
Práškový cukor podľa chuti
————————————————————————
Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a necháme trochu vychladnúť. Ku tvarohu izbovej teploty prijeneme čokoládu a vyšľaháme krém, pridáme cukor podľa chuti a nalejeme na piškótový korpus.
————————————————————————
Na čučoriedkovú ganache si vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu, primiešame k nej čučoriedky a nalejeme na čokoládovú plnku. Ozdobíme podľa vlastnej fantázie a necháme v chladničke cez noc stuhnúť.
Dobrú chuť ☺️