Tart s tvarohom a bielou čokoládou ? môj fotorecept na insta profile -> @sladkalakocinka ☺️
———————————————————————————
Potrebujeme:
230g hladkej múky
135g masla
80g práškového cukru
2x vanilkový cukor
1 vajce
Všetky suroviny spolu zmiešame a vypracujeme nelepivé cesto (ak je to potrebné pridáme ešte múku). Cesto dáme na hodinu do chladničky alebo na 10 minút do mrazničky. Vychladnuté cesto dáme do formy na tart, popicháme vidličkou a dáme piecť do rúry na 180 stupňov na cca 15 minút aby boli okraje zlatisté. Necháme vychladnúť.
—————————————————————————— Na krém:
500g jemného roztierateľného tvarohu
1x vanilkový cukor
100g bielej čokolády
Práškový cukor podľa chuti
Ovocie
Bielu čokoládu si roztopíme nad parou a necháme vychladnúť ba izbovú teplotu aby sa nám nevytvorili hrudky. Tvarok vyšľaháme s vanilkovým cukrom a prilejeme bielu čokoládu, tú naskôr opatrne primiešame vareškou aby sa spojila s tvarohom a potom mixérom poriadne premiešame a ak je to potrebné pridáme práškový cukor. Krém nanesieme na vychladnutý tart a navrch poukladáme ovocie. Ja som použila mrazené, ktoré trochu pustilo šťavu tak sa trochu zafarbil :)
Dobrú chuť ☺️