Osie hniezda ?
Recept : ?....ja som dávala aj ako plnku punčovy puding, jablkovú výživu,nutellu ? takze to už len podľa vašej fantázie ?
INGREDIENCIE
CESTO;
600 g hladká múka
1 kocka droždie
500 ml mlieko
100 g kryštálový cukor
100 g Flora Gold
1 štipka soľ
ŠKORICOVÁ PLNKA
50 g Flora Gold
1 balíček škoricový cukor
2 ČL škorica mletá
2 PL práškový cukor
KAKAOVÁ PLNKA
50 g Flora Gold
2 PL práškový cukor
1 Pl kakao
POTRETIE
50 ml mlieko
1 PL kryštálový cukor
Postup:
Z droždia, trošky teplého mlieka, soli a cukru pripravíme kvások, pridáme do múky s cukrom, prilejeme zvyšné mlieko, pridáme Floru, vypracujeme cesto poprášíme múkou, prikryjeme utierkou a necháme nakysnúť.
Plnky si pripravíme vymiešaním uvedených surovín.Nakysnuté cesto rozdelíme na polovicu, rozvaľkáme, jednu časť potrieme škoricovou plnkou, zavinieme ako roládu a nakrájame na kolieska, tak isto aj druhú časť cesta, ktorú potrieme kakaovou plnkou.Kolieska poukladáme na plech s papierom na pečenie a potrieme, teplým sladkým mliekom po povrchu aj okraje a dáme piecť.
Hodnotenia
