Orechová torta ? Piškóta (suroviny na 1 piškótu) : 120g pomletých vlašských orechov 4 vajíčka 100g cukru Odporúčam upiecť 2 piškóty, aby torta bola vyššia. Plnka (na 2 piškóty): 2x mascarpone 2x smotana na šľahanie 33% 2x stužovač šľahačky Ďalej potrebujeme: vanilkový cukor, mrazené ovocie, čerstvé ovocie alebo orechy na ozdobu Postup: Žĺtka oddelíme od bielkov. Z Bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtka vyšľaháme s cukrom do peny. Sneh, žĺtkovú penu a orechy jemne spolu zmiešame a vylejeme na pomastenú tortovú formu a dáme piecť na 20 minúť na 200°. Smotanu si vyšľaháme so stužovačom, môžeme pridať vanilkový cukor, podľa toho ako veľmi to chceme mať sladké, potom pridáme mascarpone, ktoré jemne vmiešame do sľahačky. V hrnci si môžeme prevariť mrazené ovocie, ak je príliš kyslé pridáme cukor. Ovocie necháme vychladnúť. Vychladnutú piškótu potrieme lekvárom, dáme vychladnuté ovocie, potrieme plnkou na to položíme druhú piškótu, môžeme znova potrieť lekvárom a plnkou, tú rozotrieme aj po bokoch torty. Na ozdobu použijeme čerstvé ovocie, prípadne orechy. Hotovú tortu dáme na noc stuhnúť do chladničky. Dobrú chuť ?