Tiez mate najvacsiu radost z jednoduchych, no necakanych kombinacii, ktore zazracne zafunguju?
Romanesco s cesnakom a lieskovcami ?
Recept pre jedneho ? male romanesco, moje malo cca 300g, kuraci filet, lieskovce idealne bez supky cca 25g, 2 struciky cesnaku, sol, olivovy okej, cca PL balzamikoveho octu (cerveny alebo biely), nasekana petrzlenova vnat
Romansco nakrajame na “steaky” cca 3. Pritom odpadne kopec malych ruziciek ? to je ok. Panvicu potrieme olejom, ulozime steaky hlubovou castou do stredu a pomaly opekame. Ked hlubik makne, otocime ich. Opecene vyberieme na tanier. Vhodime tam ruzicky romanesca. Zaroven polozime filet na druhu, grilovaciu panvicu. Ja som mala len osoleny. K romanescu pridame nasekane lieskovce a cesnak. Chvilu opekame a pridame balzamico a nasekanu vnat. Ak treba osolime. Hotofco ✌️
Hodnotenia
