Spaldovy celozrnny megaskoricovy kringel
Recept:
Cesto: 180 ml. mlieko, 25g cerstveho drozdia, 1CL trstinového cukru, 180g spaldovej hladkej muky, 70g spaldovej celozrnnej muky, 50g ovsených vlociek rozmixovaných na muku, 1 kopcovita CL PDP, 1 vajce, stipka soli, 35g rozpusteneho masla
Tradicnym spôsobom (alebo v pekarnicke ako ja :-)) pripravime kysnute cesto. Rozvalkame na tenko.
Napln: 3 kopcovite lyzicky skorice, 70 g rozpusteneho masla, 5 PL trstinového cukru zmiesat.
Napln rozotrieme na cesto, zrolujeme do tesného hada - rolady. Pozdlzne rozrezeme. Konce prekrizime a zapletame. Pletenec vytvarujeme do venceka spojime konce.
Pecieme pri 180 stupnoch 20-30 min.
Hodnotenia
