Skvela omacka z pecenych paprik a rajcin.
Home office/homeschooling = realita dnesnych dni. Kazdodenny permanentny vydaj stravy 🙉 poznate to? Tato omacka je skvela, rychla a dva obedy poriesene ;-)
Recept: vsetky suroviny orientacne... (kludne viac/menej), na 8 porcii: 800g ocistenej cervenej papriky - kapie nakrajanej na velke kusy, 400g paradajok na 1/4, 2 velke cervene cibule - tiez na vacsie kusy, 6-8 strucikov cesnaku, maly poharik susenych rajcin v oleji, sol, mck, na podavanie parmezan a nasucho opecene piniove oriesky
Do velkeho plechu supneme zeleninu vratane sus. rajcin a celych strucikov cesnaku. Pokvapkame olejom, osolime, okorenime, premiesame.
Pecieme cca 30 min, na 180 stupnov. Obcas premiesame, pred koncom pecenia mozme zvysit teplotu (je fajn, ak paprika trochu na okrajoch scernie). Supneme do mixera a na hladko zmixujeme. Podla potreby dosolime. Mozme pridat bazalku. Podavame s cestovinami, posypane piniovymi orieskami a parmezanom.
Hodnotenia
