Pumpkin time :-)
Pasta s hokaido omackou, pancettou a pistaciami
Recept: cestoviny, hokaido, pancetta, parmezan, mlieko, salvia, cervena cibulka, cerstvo mlete korenie, salvia, pistacie
V mlieku uvarime hokaido so supkou pokrajane na kocky, nadrobno nasekanu cibulku, sol a pridame salviove listky. Dame varit cestoviny a na panvici opecieme pancettu (prosciutto crudo). Nasucho opecieme pistacie a nasekame ich.
Uvarenu hokaido (vyberieme salviu) rozmixujeme, osolime, okorenime. Zmiesame s cestovinami. Jednotlive porcie posypeme pancettou, parmezanom a sekanymi pistaciami.
Hodnotenia
