Pesto z medvedieho cesnaku, opecene piniove oriesky a krevety :-)
Recept: Cestoviny, medvedi cesnak, olivovy olej, maslo, piniove oriesky, mandlove maslo (nemusi byt), krevety, parmezan
Pesto pripravime rozmixovanim medvedieho cesnaku, olivového oleja, mandloveho masla, piniovych orieskov (mozme pridat aj hrst struhaneho parmezanu). Uvarime cestoviny a medzitym opecieme nasucho piniove oriesky, a na panvici na zmesi masla a olivového oleja opecieme krevety. Osolime.
Pesto by malo mat kremovu konzistenciu, ak je prilis huste, pridame vodu, v ktorej sa varili cestoviny. Uvarene cestoviny zamiesame s pestom a podavame s krevetami a parmezanom.
Hodnotenia
