Pasta “bolognese” s ajvarom a beluga sosovicou.
#podravka_slovakia
Ajvar vyborne funguje aj na cestovinach :-) rychle, zdrave a skvele.
Recept: cestoviny 400g, jemny ajvar, beluga sosovica cca 180 ml., cibula, cesnak 4 struciky, maly rajcinovy pretlak, parmezan, olivovy olej
Sosovicu uvarime podla navodu. Cibulu nakrajame na kocky, cesnak pretlacime. Dame varit cestoviny. Na olivovom oleji spenime cibulu, ked je sklovita pridame cesnak a po chvili sosovicu. Chvilocku poopekame, pridame ajvar (u nas cely pohar) a pretlak, prehrejeme. Nariedime par lyzicami vody z varenia cestovin. Mozme pridat cerstvo namlete cierne korenie. Hotovo :-)
Podavame s cestovinami a parmezanom.
Hodnotenia
