Pasta s morcacim masom, brokolicou, hlivou a susenymi rajcinami.
Recept: morcacie prsia, mensi pohar susenych rajcin, 1 brokolica, cca 350g hlivy, olivovy olej, cesnak (vela, kludne hlavka), sol, piniove oriesky, parmezan, smotana na varenie, cestoviny, koreniaca zmes na maso
Na oleji oprazime kocky okorenenych morcacich prs, pridame platky cesnaku a poprazime este spolu. Prihodime pruzky hlivy a rajciny pokrajane na male kusky. Poprazime a ked hliva pusti stavu, podusime. (v pripade potreby trosicku podlejeme).
Dame varit cestoviny a chvilku povarime aj brokolicu.
Uvarenu brokolicu supneme k masu, a prilejeme smotanu. Nechame prevriet a zmiesame s cestovinami. Rajciny omacku krasne dochutia.
Podavame posypane parmezánom a piniovymi orieskami.
Hodnotenia
