Mint crinkles
Uzasna coko-mentolova chut a brutalna vona ☺️
Recept: 250g cokolady lindt mint intense, 60g masla, 60g trstinoveho cukru, 2 vajicka, 225g hladkej spaldovej muky, 1KL PDP
Na obalovanie trstinovy a praskovy cukor.
Cokoladu s maslom rozpustime nad parou. Vajicka s cukrom vyslahame do peny, postupne pridame trosku vychladnutu coko. Primiesame muku s PDP a vypracujeme cesto, ktore odlozime na hodinku do chladnicky.
Zo stuhnuteho cesta formuje gulky, velke cca ako vlassky orech, ktore obalime v trstinovom a nasledne praskovom cukre. (Cim viac, tym popraskanejsie). Ukladame na plech s papierom na pecenie s pecieme pri 170stupnoch cca 8 -10 min. Po upeceni su este makke, po vychladnuti by mali byt zvonku chrumkave a vnutri vlacne.