Jablkovo-jablkove zapecene palacinky
Recept: na palacinky: 2 vajicka, 450 ml mlieka, 2-3 nastruhane jablka, 200g spaldovej celozrnnej jemne mletej muky, 1 vanilkovy trstinovy cukor
Jablkova napln: 5 jablk, maslo, susene brusnice, skorica
2 vajicka, skorica, maslo, 1-2 PL trstmoveho cukru na zapecenie
Cesto pripravime zamiesanim vsetkych surovin a pecieme z neho palacinky. Jablka na napln ocistime, nakrajame na male kocky, opecieme na zohriatom masle, posypeme skoricou, cukrom, pridame brusnice a podusime do polomakka.
Plnime palacinky, ktore zrolujeme, rozkrojime na tretiny a ukladame do zapekacej misy potretej maslom.
Maslo na zalievku rozpustime, pridame cukor, ked sa rozpusti aj skoricu. Nechame trochu vychladnut a primiesame vajicka.
Zalejeme palacinky, posypeme este skoricou a pecieme 25-30 min na 180 stupnoch.
Hodnotenia
