Halloumi na grile, brokolica s opecenymi semienkami a orieskami.
Recept: 2 ks halloumi, 1 brokolica, 200 ml cous-cousu, orieskova zmes: (slnecnica, sezam, piniove, tekvicove semienka, sekane mandle, pistacie - cokolvek), na dressing: kyslu smotanu, cesnak, sol, limetkova stava, pazitka
Brokolicu (surovu) nasekame v robote nadrobno. Cous - cous pripravime podla navodu. Opecieme nasucho semienka. Smotanu zamiesame s pretlacenym cesnakom, solou, limetkovou stavou a pazitkou podla chuti.
Halloumi ulozime na grilovaciu panvicu. Zmiesame brokolicu, cous-cous a semienka. Podavame s ugrilovanym halloumi a dressingom.
Hodnotenia
