Fit ryzovy nakyp :) s jahodami a rebarborou
Na nakyp sa mi osvedcila ryza na talianske risotto, napr. tato #arborio od #lagris je skvela
Recept: 240g ryze arborio, hrncek mlieka, 4 vajicka, 2 odmerky (60g) vanilkoveho proteinu, 1 odtucneny tvaroh, jahody, rebarbora, skorica, 2 PL trstinoveho cukru
Ryzu uvarime vo vode takmer do makka, pred dovarenim dolejeme mlieko a nechame dojst. Zltka, protein a tvaroh preslahame a zamiesame s ryzou.
Rebarboru a jahody ocistime, nakrajame, oskoricujeme, kto potrebuje osladi.
Do vymastenej a vysypanej formy ulozime cca 2/3 ryzovej hmoty, navrstvime ovocie a prikryjeme zvyskom ryze. Pecieme cca 35 min na 175 stupnov. Z bielkov vyslahame tuhy sneh, zaslahame cukor a nanesieme na nakyp. Pecieme este asi 10 min na 160 stupnov.
Hodnotenia
