Batatovo - cicerova polievka ?
Recept: 3 bataty, 1 zemiak, 100g uvareneho ciceru, 2 salotky, 4 struciky cesnaku, sol, olej, 500ml zeleninoveho vyvaru, cerstvy zazvor alebo KL zazvorovej pasty, mala konzerva kokosoveho mlieka.
Uvarena beluga sosovica a opeceny karfiol.
Na oleji spenime kocky cibulky, pridame cesnak, po chvilke aj zazvor, cicer a kocky zemiakov.
Zalejeme vyvarom a varime do zmaknutia zemiakov. Pridame kokosove mlieko a rozmixujeme. Posolime podla potreby.
Podavame so sosovicou a karfiolom.
Hodnotenia
