Batatove hranolky s cesnakovym kelom, fazulou a pekanovymi orechami
Toto jedlo vzniklo nahodou a je mega dobreee.
Recept: bataty, ruzickovy kel, uvarena fazula (alebo konzerva bonduelle vapour), skvela je tiez beluga sosovica, cesnak, sol, olivovy olej, mlete ciefne korenie, pekanove orechy, sezam.
Ocistime kel a uvarime ho do polomakka. Bataty ocistime, pokrajame na hranolky, v miske zmiesame s olejom, solou (mozme podla chuti aj okorenit). Pecieme cca 30 min na 200 stupnoch. V miske rozmiesame sol, olivovy olej, korenie, a pretlaceny cesnak, ktorym nesetrime. Premiesame s kelom. Takto pripraveny kel opekame v hlbsej panvici, kym je zvnutra makky a zvonku peceny. Pred dokoncenim pridame fazulu alebo sosovicu. Podavame posypane nasucho opecenymi orechami, sezamom a s batatovymi hranolkami.
Hodnotenia
