Dulka: Zeleninový obed ? Falafel, mrkvovo batátové hranolky, karfiolové placky a cesnakový dip. Pridávam recept na tie placky ? Stredne veľký surový karfiol si po troške pomixujeme, pridáme 2 vajcia, 1 strúčik cesnaku, sušené bylinky, soľ, korenie a celozrnnú múku tak 5pl- musíte si prispôsobiť podľa veľkosti karfiolu tak aby bolo cesto tvarovateľné. Zamiešame, vytvarujeme placku a osmažíme na troche olivového oleja. Nebojte sa, nebudú tvrdé. Sú mäkučké a zvonka chrumkavé. ? Hranolky klasika- nakrájame batát a mrkvu do tvaru hranoliek, pokvapkáme olivovým olejom, soľ, korenie, červená paprika a najemno nastrúhaný syr. Premiešame, rozložíme pekne vedľa seba aby sa neprekrývali a necháme v trúbe ugrilovať do mäkka. Dip je len kyslá smotana, pretlačený cesnak, soľ, korenie, citrónová šťava a čerstvá pažítka. Posypeme vňaťou. Je to mega sýte a chutné ?

Total rating: 5.0

06.04.2020

Rating 4.94

Zeleninový obed ? Falafel, mrkvovo batátové hranolky, karfiolové placky a cesnakový dip. Pridávam recept na tie placky ? Stredne veľký surový karfiol si po troške pomixujeme, pridáme 2 vajcia, 1 strúčik cesnaku, sušené bylinky, soľ, korenie a celozrnnú múku tak 5pl- musíte si prispôsobiť podľa veľkosti karfiolu tak aby bolo cesto tvarovateľné. Zamiešame, vytvarujeme placku a osmažíme na troche olivového oleja. Nebojte sa, nebudú tvrdé. Sú mäkučké a zvonka chrumkavé. ? Hranolky klasika- nakrájame batát a mrkvu do tvaru hranoliek, pokvapkáme olivovým olejom, soľ, korenie, červená paprika a najemno nastrúhaný syr. Premiešame, rozložíme pekne vedľa seba aby sa neprekrývali a necháme v trúbe ugrilovať do mäkka. Dip je len kyslá smotana, pretlačený cesnak, soľ, korenie, citrónová šťava a čerstvá pažítka. Posypeme vňaťou. Je to mega sýte a chutné ?

Copy link