Sobotnajší KEBAB do ruky ?
Nestihla som ho ani pekne nachystať, z toho horného už mi aj odhryzli ? tak len takto na friško ?♀️
Pita chlieb zo špaldovej múky, kuracie mäso- to som nechala na noc marinovať s gyros korením.
Spodný je najskôr potretý s cesnakovým dresingom (kyslá smotana, jogurt, cesnak, soľ, korenie a čerstvá petržlenová vňať), na to mix zeleniny (síce ho nevidno ? ale je tam šalát, polníček, paradajka, uharok, reďkovka a niekde sa tam skrýva aj kukurica- pokvapkala som olivovým olejom, ume octom, soľ) a teda na vrch opečené mäso.
V druhom je Coleslaw šalát (nastruhaná biela kapusta, mrkva a petržlen, jogurt a tatárka kto má ako rád, dochutené medom, citrónovou šťavou, soľ a korenie) plus mäso.
Za iných okolností by som ho ešte zapiekla ?
Hodnotenia
