Keď sa ti nechce čakať v rade na zmrzku ??? ?
? domáce jahodové Gelato ???
⬇️⬇️⬇️
-2 vajíčka, 1 vanilkový struk, 300ml smotany na šľahanie, 40g sladidla, 200-250g jahôd (rozmixované).
Žĺtky , sladidlo a vanilku vymixujeme na penu. Primiešame rozmixované jahody, vyšľahanú smotanu a na záver opatrne primiešame vyšľahaný sneh z bielkov. Zmes dáme do nádoby a necháme v mrazničke aspoň 3-4h. (pravidelne premiešavame) pred podávaním necháme aspoň hodinu v chladničke. ?