Jednoduchá ,, piškótková" tortička ? ak by ste chceli upiecť na toho Valentína alebo len tak ako ja ?✌️
?Piškóty:
-130g mandľovej múky, 2 bielky, 40g sladidla
Bielky vyšľaháme so štipkou soli na tuhý sneh, pridáme sladidlo a ďalej šľaháme cca 3-4 minúty. Pomaly primiešame mandľovú múku. Cukrárenským vreckom nanášame na plech vystlaný papierom na pečenie približne rovnako veľké kolieska - piškóty . Pečieme 12-15 minút na 150°C. Necháme vychladnúť.
?Krém:
-šľahačkova smotana, 250g mascarpone, vanilka, 1PL citrónovej šťavy, 3PL kešu masla (alebo iného orieškového masla) pol ČL škorice, 3PL sladidla, maliny/čučoriedky.
Smotanu vyšľaháme so sladidlom, pridáme vanilku, škoricu, kešu maslo, mascarpone a citrónovú šťavu. Zmiešame do jednotného krému.
Na spodok tortovej formy (14-16cm) naukladáme piškóty, nanesieme časť krému, ďalej poukladáme maliny (pripadne iné ovocie)na ne piškóty, krém a takto pokračujeme pokiaľ sa piškóty a krém neminú?✌️❤️
Hodnotenia
