?Ešte raz všetkým krásne vianočné sviatky prajem ?
Sľúbená tortička aj s receptom aby ste ju do nového roku ešte stihli ?✌️ samozrejme bez múky ❤️
? Extra čokoládová s pomarančovým krémom ??
KORPUS:
? 200g mandľovej múky, 100g lieskovcov pomletých na múku, 2 vajíčka, 70g sladidla, 1PL kypriaceho prášku do pečiva, pol ČL sódy bikarbony, 4 PL kakaa, šťava a kôra z pol pomaranča, 150ml perlivej vody, 1PL kokosového oleja.
? Vajíčka vymiešame s cukrom do peny, zmiešam všetky suché ingrediencie a postupne pridávam šťavu z pomaranča , perlivú vodu, kokosový olej a nakoniec zmiešané zvyšné ingrediencie. Cesto nalejeme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie (priemer 18-20cm) a pečieme pri teplote 180°C cca 45 minút.
KRÉM:
? 120g horkej čokolády (min. 80%), 3PL kakaa, 70g masla, vanilka, 70g sladidla, 500g jemného tvarohu, 250g mascarpone, šťava a kôra z polovice pomaranča.
? Rozpustíme si čokoládu s maslom, pridáme kakao a necháme trošku vychladnúť. Tvaroh, mascarpone a sladidlo spolu zmiešame, pridáme šťavu a kôru z pomaranča, vanilku a nakoniec čokoládu. Vymiešame hladký krém ktorý navrstvíme na vychladnutý korpus.
?