Batatový koláčik? Na cesto potrebuješ: ?85g hladkej špaldovej múky ?1 čl sódy bikarbóny ?trocha škorice ?1čl kakaa (keď chceš môžeš dať viac) ?štipka soli ?1 uvarený rozmixovaný batat (cca 300g) ?100 g jablkové pyré ( dávam jednu presnidávku celú) ?1pl kokosový tuk ?100g čokolády na varenie ?2vajčka ?3PL medu ( podľa chuti aj viac alebo menej) Suché prísady si zmiešane zvlášť. Čokoládu a kokosový tuk si rozpustíš nad parou. Vajčka, med pyré rozmixujeme, potom pridáš batát a rozpustenú čokoládu s tukom. Všetky suché prísady preoseješ k cestu, premiešaš a dáš piecť. Ja pečiem pri 200C cca 20-25min Cesto je lahodné vláčne. Forma (24x24 cm) Na plnku potrebuješ: ?cca 60g čokolády na varenie ?1mascsrpone ?Cca 120ml smotany na šlahanie Čokoládu si rozpustíš nad parou. Vymixuješ mascarpone spolu so šlahačkou. Šlahačku pridávaš postupne. Časť kremu si odoberieš a zmiešaš s čokoládou, potom pridáš ku kréme a zmiešaš to celé. Ozdob si podľa vlastnej fantázie?