Mega čokoládová takmer raw #torta. Bez vajec, bez múky, bez mliečnych výrobkov. Skúste ju! ? Korpus: v robotovi alebo výkonnom mixéri rozmixujte 1 hrnček para orechov - chvíľku, aby ste z nich nespravili maslo ale len jemne nasekali a uvoľnili trošku tuku z nich. Pridajte 1 hrnček strúhaného kokosu, 2 PL kvalitného holandského kakaa, štipku soli a znovu krátko pomixujte. Nakoniec pridajte 2 PL vody a 2 PL agávového alebo javorového sirupu a pomixujte - zmes má byť lepivá takže ak treba, pridajte ešte trošku vody. Následne natlačte do tortovej formy, do ktorej ste naspodok privreli štvorec potravinárskej fólie. Krém: opäť v mixéri rozmixujte 2 hrnčeky kešu orechov a 1,5 hrnčeka vody, 1/2 hrnčeka agávového sirupu, štipku soli a 1 PL espressa (toto nie je raw, ale zvýrazní chuť kakaa). Premixujte, následne pridajte 1 hrnček holandského kakaa, opäť premixujte a nakoniec pridajte 1 hrnček zmäknutého kakaového masla - dôkladne pomixujte a vylejte na korpus (kakaové maslo som si vyrobila z kakaových bôbov v nutribullete, ale dá sa aj kúpiť hotové v bio obchodoch). Nechajte stuhnúť v chladničke aspoň 6 hodín. Navrch som nasypala nasekané kešu. Po stuhnutí najprv opatrne po obvode uvolnite tortu nahriatym a vysušeným nožom a potom pomocou dlane a fólie preneste na tortový podnos. Dobrú chuť :)