výborný mini cheesecake ?
Na 2 takéto cheesecakeky budeme potrebovať:
1x bebe keksíky
cca polovicu kvalitného masla
1x bánoveckú nátierku
1x tvaroh
trstinový cukor
2x vajíčka
zlatý klas
kypriaci prášok
zamrznuté lesné ovocie
1x citrón
solamil
Postup:
Bebe keksíky zmiešame s roztopeným maslom a na spodok formičky pritlačíme zmes. Dáme piecť na cca 10 minút pri 180°C. Zatiaľ si všetky ingrediencie okrem ovocia, solamilu a citrónovej štavy zmixujeme. Plnku dochutíme podľa seba trstinovým cukrom alebo medom. Keď máme korpus upečený, necháme ho vychladnúť a vylejeme naň plnku. Pečieme ďalej cca 20minút. Nakoniec si do hrnca dáme ovocie ktoré polejeme šťavou z citróna a posypeme cukrom. Keď je ovocie akurát rozpustené, tak ho vymixujeme ponorným mixérom. Na vychladnutý cheesecake vylejeme polevu a dáme na noc do chladničky ?