Dnešný skvelý obedík
Na prípravu zemiačkov s treskou a farebnou zeleninou budeme potrebovať:
tresku
1 pór
1 červenú cibuľku
uvarené zemiaky
nastrúhaný syr
cuketu
maslo
A na dozdobenie paradajku, citrón a rukolu.
Postup:
Na plech si poukladáme zemiačky, osolíme a dochutíme. Nakrájame cuketu, pór aj cibuľu na koliečka a rovnomerne poukladáme na zemiaky. Tresku nákrájame na menšie kocky a dáme na vrch, znova dochutíme a maslo nadrobíme na vrch. Dáme do rúry a pečieme asi 20 min. pri 180°C, kým rybka nieje spravená do biela, následne plech vyberieme a posypeme syrom. Necháme piecť ešte asi 5min. kým sa nám syr nerozpustí. Vypneme rúru, dozdobíme ešte balsamicom alebo olejom podľa chuti a môžme podávať