Tak takúto punčovú roládu si ešte určite nejedol/nejedla💞😍 Recept mám od mojej super kamošky: @szvoraklilla🙂
Piškótové cesto:
🤎5 vajec
🤎2-3PL erytritolu
🤎65g pohánkovej hladkej múky
🤎punčovej arómy
🤎1/2 balíka kypriaceho prášku
Vajcia si rozdelíme. Bielka si vymiešame na tuhý sneh. Žĺtka si vymiešame s cukrom. Žĺtkovú zmes opatrne primiešame k bielkam, pridáme preosiatu múku s kypriacim práškom a punčovú arómu podľa chuti. Pečieme na veľkom plechu vystlaným papierom na pečenie pri 180 stupňoch 10-12 minút. Necháme vychladnúť.
Punčová plnka:
💗Z upečenej piškóty si odkrojíme cca 1/3 a pomrvíme si ju do jednej misky. Pridáme 2-3 PL jahodového džemu, 1-2 PL malinového sirupu a punčovú alebo rumovú arómu. Všetko si pomiešame tyčovým mixérom.
Po vychladnutí potrieme piškótu marhuľovým džemom, potom punčovou plnkou a zrolujeme. Necháme pár hodín v chladničke. #bakedwith💗
Hodnotenia
