Pistáciový💚koláč
Recept od: @csehi.renike
Cesto:
🤎500g hladkej múky
🤎100g kryštáľového cukru
🤎10g sušeného droždia
🤎2 vajcia
🤎120ml teplej vody
🤎115g zmäknutého masla
🤎1/2 ČL soli
Múku pomiešame s cukrom, droždím a soľou. Pridáme vajcia, teplú vodu a nakoniec maslo. Miesime kým nedostaneme jednotné cesto. Necháme kysnúť na teplom mieste cca 1 hodinu. Potom cesto rozvaľkáme na obdĺžnik a potrieme plnkou.
Plnka:
💚300g mletých pistácií
💚180g práškového cukru
💚80ml horúceho mlieka
Pistácie pomiešame s cukrom a horúcim mliekom. Plnka sa bude dať ťažšie roztierať, no nemôže byť riedka lebo by vytiekla z koláča. Cesto zvinieme, po dĺžke ho prerežeme na dve časti a prepletieme tak, aby rozrezaná časť bola smerom hore. Preložíme do malej chlebíkovej formy, alebo na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri 170 stupňoch cca 40 minút.
Hodnotenia
